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[转帖] 芝士焗白汁海鲜饭

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芝士焗白汁海鲜饭

制作方法:
主  料: 芝士 海鲜 大米

辅  料: 牛油 蔬菜粒

2人分量材料:
    冷冻(鲜)虾仁:200g
    火腿片切丁:3块
    熟蔬豆粒:150g
     洋葱粒:100g     
     牛油:15g
    芝士:2片
    2瓷羹面粉兑一碗水
    米饭:2盘  

热锅里倒入2匙色拉油并放入牛油待融化。

油锅7分热即可导入已经煮熟的蔬果粒,内容不限,根据自己的喜好放就行了,这个是超市现成的青豆玉米胡萝卜粒。家里常备可用来炒饭。

待蔬果粒爆香之后(2分钟左右),放入火腿粒,继续翻炒均匀。

跟着放入洋葱粒。

洋葱也爆香之后,就可放入虾仁,快速翻炒两下,虾仁要鲜嫩一点好

快速翻炒虾仁后,把面粉浆倒入锅里,中高火烧成一锅白汁海鲜糊,跟着放入适量的盐(可稍多一点点)、鸡粉,沸腾之后即可关火。


准备两盘白饭,上一餐的冰冷的剩饭也行,反正都要放入微波炉叮的。

把煮好的白汁海鲜酱汁均匀浇在米饭上,盖住米饭

再在每盘海鲜饭上均匀洒上芝士条,每盘饭一片芝士的量就够了。

放入微波炉中高火叮4-5分钟,出炉即可享用。
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  • liping0527 金币 +10 辛苦啦! 2008-8-2 02:41

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看起来好恶心啊,黏呼呼的,浆太多拉,不喜欢

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很好吃的,现在一般的西餐厅都有的,不错,不过偶喜欢吃猪排饭~

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dddddddddddddddddddddddddd
本帖最近评分记录
  • liping0527 金币 -5 符号灌水--请重新阅读版规! 2008-8-31 02:13

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看着就很香,我也想学着做一个,虾仁、芝士都是我喜欢的。

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我想说下 就这样的饭要买的话 单纯50元我看是下不来吧 肯定很好吃

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看起来是真好吃,不知道吃起来什么感觉,就冲着那个海鲜就流口水了

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我也要试验着做一下看看,不过怕很腻哦! 看来要做点儿开胃的小菜先才行呢!

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这个看起来挺好吃滴,做法也不难,有时间一定做来尝尝。

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呵呵,看到我都快流口水了!我都想试做一下,献上红心!

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