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wssy123 发表于 2008-8-1 21:29   只看TA 1楼
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[转帖] 芝士焗白汁海鲜饭

制作方法:
主  料: 芝士 海鲜 大米

辅  料: 牛油 蔬菜粒

2人分量材料:
    冷冻(鲜)虾仁:200g
    火腿片切丁:3块
    熟蔬豆粒:150g
     洋葱粒:100g     
     牛油:15g
    芝士:2片
    2瓷羹面粉兑一碗水
    米饭:2盘  

热锅里倒入2匙色拉油并放入牛油待融化。

油锅7分热即可导入已经煮熟的蔬果粒,内容不限,根据自己的喜好放就行了,这个是超市现成的青豆玉米胡萝卜粒。家里常备可用来炒饭。

待蔬果粒爆香之后(2分钟左右),放入火腿粒,继续翻炒均匀。

跟着放入洋葱粒。

洋葱也爆香之后,就可放入虾仁,快速翻炒两下,虾仁要鲜嫩一点好

快速翻炒虾仁后,把面粉浆倒入锅里,中高火烧成一锅白汁海鲜糊,跟着放入适量的盐(可稍多一点点)、鸡粉,沸腾之后即可关火。


准备两盘白饭,上一餐的冰冷的剩饭也行,反正都要放入微波炉叮的。

把煮好的白汁海鲜酱汁均匀浇在米饭上,盖住米饭

再在每盘海鲜饭上均匀洒上芝士条,每盘饭一片芝士的量就够了。

放入微波炉中高火叮4-5分钟,出炉即可享用。
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  • liping0527 金币 +10 辛苦啦! 2008-8-2 02:41
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该用户匿名发帖 发表于 2008-8-2 14:48   只看TA 2楼
看起来好恶心啊,黏呼呼的,浆太多拉,不喜欢
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foxson98 发表于 2008-8-30 15:45   只看TA 3楼
很好吃的,现在一般的西餐厅都有的,不错,不过偶喜欢吃猪排饭~
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该用户匿名发帖 发表于 2008-8-30 22:57   只看TA 4楼
dddddddddddddddddddddddddd
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  • liping0527 金币 -5 符号灌水--请重新阅读版规! 2008-8-31 02:13
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大力牛魔王 发表于 2008-8-31 00:47   只看TA 5楼
看着就很香,我也想学着做一个,虾仁、芝士都是我喜欢的。
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sexparty2323 发表于 2008-8-31 11:49   只看TA 6楼
我想说下 就这样的饭要买的话 单纯50元我看是下不来吧 肯定很好吃
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z.2008 发表于 2008-9-1 13:27   只看TA 7楼
看起来是真好吃,不知道吃起来什么感觉,就冲着那个海鲜就流口水了
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该用户匿名发帖 发表于 2008-9-2 23:47   只看TA 8楼
我也要试验着做一下看看,不过怕很腻哦! 看来要做点儿开胃的小菜先才行呢!
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ririaa 发表于 2008-10-7 21:59   只看TA 9楼
这个看起来挺好吃滴,做法也不难,有时间一定做来尝尝。
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该用户匿名发帖 发表于 2008-10-9 19:01   只看TA 10楼
呵呵,看到我都快流口水了!我都想试做一下,献上红心!
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