[转帖] 彩椒炒豬皮

三色彩椒各1只，冬茹十朵（用水泡軟備用）豬皮1斤  

做法：
      豬皮先用姜蔥飛水，再切成小塊，放入清水中小火煮30分鍾，（不要煮太爛，用手指能掐入就行）
彩椒切塊，用開水川燙，備用
熱鍋放油先炒冬茹，再放入豬皮，先炒上一會，爆瀑豬皮，再放入彩椒炒，加入調料即可

豬皮煙煙硬硬好好吃，這可是一道美容的菜啊，愛美的MM們多吃點。