该用户匿名发帖 发表于 2006-10-12 10:50   只看TA 1楼
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[转帖] 香辣土豆烧牛肉


香辣土豆烧牛肉

材料:牛肉.土豆.葱.姜.青椒.牛肉事先用冷水浸泡2小时,用刀背拍松,切块.

1.锅里烧开水放姜片.花椒.料酒,倒入牛肉块煮三分钟去血水;

2.油烧热,爆香葱姜和香辣酱;

3.下牛肉.生抽.料酒.糖.盐,翻炒片刻;

4.移入沙锅,加适量水,大火烧开,转小火加盖慢炖30分钟;  

5.这时,将土豆切块,下油锅略炸盛出备用;

6. 30分钟后加入土豆,接着炖;

7.待土豆熟软,放入青椒,大火收汁,勾芡,放少许鸡精,盛出,撒上葱花即可.


开吃....................
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  • 格格妈妈 金币 +50 精彩转贴分享！谢谢分享~ 2006-10-15 00:57
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该用户匿名发帖 发表于 2006-10-12 12:11   只看TA 2楼
吃过土豆牛腩褒，没吃过麻辣的，想试试。
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fudindin 发表于 2006-10-26 16:46   只看TA 3楼
喜欢吃啊，马上自己做一个去！！！
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kfccfk 发表于 2006-10-26 17:04   只看TA 4楼
重庆的煮法，花椒、干椒不能少，一看到这些红红火火辣辣的东西，口里的分泌就很旺盛。
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wj战士 发表于 2006-10-27 00:41   只看TA 5楼
欣赏之后感觉肚子好饿啊:D
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该用户匿名发帖 发表于 2006-10-27 10:21   只看TA 6楼
好吃好吃，辣的东西我最爱吃～
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该用户匿名发帖 发表于 2006-10-27 18:28   只看TA 7楼
看到大块的牛肉，垂涎欲滴阿，在配上大块的土豆片，口感很好，不知道加了辣椒后 是不是会影响味道，去试试
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lypjjj 发表于 2006-10-27 20:01   只看TA 8楼
香辣土豆烧牛肉 ，好象韩国风味。
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该用户匿名发帖 发表于 2006-10-29 04:15   只看TA 9楼
看着都好吃，喜欢吃辣的东西，看过程也不是很麻烦，有空试下
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该用户匿名发帖 发表于 2006-10-30 14:46   只看TA 10楼
Sandpan ? Sorry .I have no this stuff. Can I use another pan to instead of?:( :(
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