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「我要成为VIP」
| 该用户匿名发帖 发表于 2009-9-22 20:25 只看TA 1楼 |
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| 该用户已被删除 |
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[转帖] 可乐鸡翅  原料：鸡翅中6-8个，可口可乐一小杯，辣椒粉少许，孜然少许（成粒的孜然,不要粉末的）。 步骤： 锅里放水，等水烧开后下鸡翅，鸡翅7成熟即可。滤干水备用。 油多放，用葱花和大蒜爆锅，下鸡翅，放孜然和辣椒粉，大火，炒炸，炸到皮略焦为最好。 用勺子把多余的油撇出来，把可乐加进去，加盐和味精，一点水都不要放，等可乐快烧干的时候把火烧微关小一点收汁。在烧可乐的同时可以用勺子把蒜末和葱末撇去。 最后盛盘的时候别忘了把汁也一起盛了。 这道菜比kfc的鸡翅还好吃。鸡翅香辣，酥到骨头里去了 |
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| stongag1985 发表于 2009-9-22 20:27 只看TA 2楼 |
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| 这个看起来好像比店里头做得差不过……不过这个着色有没什么技巧么 |
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| 该用户匿名发帖 发表于 2009-9-22 20:51 只看TA 3楼 |
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| 记得吃过的最好的一次可乐鸡翅是在一个同学家里，是他自己下厨做的，我当时想学，可是没学会，今日楼主讲解了做法，终于可以试一试了。 |
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