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[转帖] 黄焖鸡[10P]

285063657

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1楼大中小发表于 2021-11-19 14:36 只看该作者

黄焖鸡[10P]

1.鸡腿剁小块。

2.放入料酒，盐，生抽，蚝油，姜片拌匀，腌20分钟。

3.油热下葱，姜，蒜爆香。

4.下鸡肉翻炒至微微发黄。

5.下胡萝卜，香菇。

6.放入糖，生抽，老抽，蚝油翻炒。

7.加开水。

8.中火焖煮20分钟。

9.汤汁快干时，下青椒。

10.翻炒，出锅。

[ 本帖最后由 285063657 于 2021-11-19 16:54(GMT+8) 编辑 ]

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onlymyself 金币 +5 感谢分享，论坛有您更精彩！ 2021-11-19 20:57

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shexianhd

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2楼大中小发表于 2021-11-19 14:38 只看该作者

这道菜真的是省事儿还好吃，鸡肉得买好点的，比差的腥味儿小很多

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sdrw168

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3楼大中小发表于 2021-11-21 15:01 只看该作者

版主留言

onlymyself(2021-11-21 21:16)提示: 万能回复下次扣分

先收藏一下，等有时间了好好学一下，这样就有好吃的黄焖鸡米饭了，哈哈

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防雨淋

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4楼大中小发表于 2021-11-21 15:42 只看该作者

不错，制作简单。不像其他的动不动就放很多的调料，有时候比例很难去调和。先去买菜试试，等老婆回来给好评

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aoniy

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5楼大中小发表于 2021-11-21 23:23 只看该作者

这道菜不怎么需要技巧，只要根据图文上的步骤来就可以了，鸡腿肉的话最好还是去骨，耗油也不要放太多，会抢味道

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yz2002

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6楼大中小发表于 2021-11-22 03:53 只看该作者

自己在家做过几次味道也还不错就是每次都有淡淡的鸡腥味怎么都去除不了

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