[转帖] 每年秋天必吃它，换个做法好惊艳！一蒸一炒，只洗一个碗！[27P]

TSZY2021

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1楼大中小发表于 2021-11-21 03:16 只看该作者

每年秋天必吃它，换个做法好惊艳！一蒸一炒，只洗一个碗！[27P]

万圣节快乐鸭！

一早进办公室，就看到行政小姐姐布置好的万圣节限定场景。

哥特风黑纱、凌乱式棉花，再错落点缀上黑不溜秋的小蝙蝠、小蜘蛛。

别说，还真有点惊悚恐怖内味了~

顶流南瓜先生，也闪亮登场。

橙黑相间的大彩带，穿插着南瓜小卡片，再佐以大橙灯笼。

怪诞可爱又有趣，不得不说，我司行政部的审美不错子！

该死的胜负欲被唤醒，我寻思，咱餐饮部也不能输啊！

这就卷起来，把摄影师拉到厨房，开启我的万圣节创作——牛腩南瓜饭

怎么样，还不错吧！

咱就是说，这一盘在外面，那得是起步价88元的水平~

牛腩南瓜饭，听着平平无奇。

但稍加施法，就可以摇身一变，成为朋友圈获赞无数的节日大餐。

今天女巫·菜就把咒语教给大家，你们get起来，定能惊艳身边人~

第一层魔法，念作Cute（可可爱爱）。

南瓜饭做起来很快手，南瓜切块蒸熟，再和剩米饭炒一炒就能搞定。

简单是简单了，但不够好看。

我们用保鲜膜把米饭包成圆形，再拿麻绳束出南瓜的纹理。

剪个海苔，给南瓜先生安上眼睛、嘴巴。

再用点心，还可以用土豆泥mix墨鱼汁，手作一顶巫师帽。

可爱魔法施法完毕，显而易见，南瓜先生的颜值翻了3倍不止~

第二层魔法，是Delicious（变好吃吧），用在了牛腩上。

平时教大家做牛腩，你们老嫌香料多。

今天这道罗宋汤牛腩，用到的食材少，做法还简单。

汤汁酸甜浓郁，随手一煮就能下饭3碗，你们可一定要学起来！

罗宋牛腩可以一次多煮点，分好分量放冰箱冷冻，保存一周左右没问题。

工作日回到家，随拿随煮，配饭或是当浇头，都能轻松搞定快手一餐。

不过要注意，打算放冷冻的话，就不要放入蔬菜同煮了，以免变质~

两层魔法施展完，要是还有新手巫师没学会，也别急。

菜菜给大家展示了一套完整的念咒攻略，赶紧往下看吧！

- 罗宋牛腩南瓜饭 -

[食材]

南瓜300g 米饭2碗牛腩400g 番茄2个土豆1个包菜半个胡萝卜1根白洋葱半个大蒜2颗番茄罐头1个糖2小勺盐3小勺水淀粉适量黄油10g 面粉适量黑胡椒适量

此配方为2人份

1大勺＝1 table spoon＝15ml

1小勺＝1 tea spoon＝5ml

[ 食谱 ]

1.番茄、土豆、胡萝卜、白洋葱、包菜切成小块，大蒜切片备用