[转帖] 椰蓉面包[15P]

椰蓉面包的做法
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1

辅料是椰蓉的材料，黄油软化后，加入糖
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2

在分次加入蛋液拌匀
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3

加入奶粉和椰蓉
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4

拌匀即可
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5

把主料的材料投入面包桶里，启动揉面功能
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6

发酵到2.5倍大
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7

排气后分成6份，盖上保鲜膜醒发15分钟
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8

取一个面团按扁，包入椰蓉
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9

擀成长方形，划上三刀，不要切断
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10

捏住二边，往相反的方向转一圈
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11

面团打个结，放入烤箱进行第二次发酵，发酵到2倍大
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12

刷上蛋液，烤箱提前预热，170度烤20分钟
椰蓉面包的成品图